LA PIMANTERIE – SAUCES PIQUANTES ARTISANALES – LA COLLECTION

$79.00

La Pimenterie est née d’une discussion un peu folle et bien arrosée entre amis, à propos de sauce Sriracha vieillie en fût de chêne, durant laquelle le cinéaste Julien Fréchette a déclamé  qu’il lancerait une nouvelle gamme de sauces piquantes québécoises gourmet. N’attendant pas de se le faire rappeler, il a appliqué à la lettre la célèbre phrase d’Ernest Hemingway: «Always do sober what you said you’d do drunk. That will teach you to keep your mouth shut.» D’abord imaginées dans des lieux aussi reculés que les lignes de front du Kurdistan irakien, les sauces de La Pimenterie ont graduellement vu le jour au terme de ses tournages, d’abord dans sa cuisine, au terme de multiples expérimentations.

La pimenterie est aujourd’hui située dans les installations de la COOP brassicole Ma brasserie, dans le quartier Rosemont et nous utilisons leur bière dans la composition de certaines de nos sauces. Nous privilégions l’achat de piments locaux et nous utilisons du vinaigre de cidre provenant du verger écologique Au coeur de la pomme, situé à Frelishburg. Nous proposons une palette de produits distincts et originaux, qui ont évidemment en commun le fait d’être piquant, mais d’abord savoureux. Nous comptons déjà plus de 130 points de ventes à travers le Québec et sommes présent sur les tables de quelques restaurants et Micro-Brasseries du Québec. L’avenir est piquant!

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8 BOUTEILLES DE 5OZ 150ML

LA COLLECTION COMPÈTE 79$+tx

livraison gratuite!

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